清洗草莓的方法_如何清洗草莓

人气 8755   2012-3-24 22:58

怎么洗草莓?草莓在生活中大家深受喜爱的水果,其味道鲜美酸甜可口。由于草莓和一般的水果不一样,外表凹凸不平,在食用的时候无法剥皮,只能带皮食用,因此草莓的正确清洗方法就成为了很多人的关注,草莓清洗不净很容易会导致人们腹泻、腹痛、呕吐等症状出现,因此对于草莓的清洁是很多人的关注。

清洗草莓应该包括以下几个步骤:

1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部;

2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

4.用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

怎么洗草莓,专家特别提醒草莓清洗时草莓蒂不需要摘掉,我们可以选择在清洗干净后在摘掉草莓蒂,因为这样可以很好的避免掉化学物质对草莓蒂的污染。

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